키친카 썸네일형 리스트형 [일본 요식업] 식품위생책임자 자격증 후기, 복습 오늘 식품위생 책임자 강습회에 다녀왔다. * 식품위생 책임자 자격증이 필요한 이유 https://romanticdog.tistory.com/34 [일본 키친카] 일본에서 푸드트럭 판매하는 방법 일본에서 마츠리를 하면 푸드트럭이 많이 보이는데 일본에서는 키친카(キチンかー)라고 한다. 집 근처에서 산책하다가 마츠리를 하길래 푸드트럭에서 파는 스무디를 사먹었는데 엄청 특별한 romanticdog.tistory.com * 식품위생 책임자 강습회 신청방법 https://romanticdog.tistory.com/35 [일본 키친카] 일본에서 푸드트럭1: 식품위생책임자 자격증 취득 방법 일본에서 푸드트럭을 하려면 조리사자격증은 필요없고 식품위생책임자 자격증만 있으면 된다. 하루면 딸 수 있으니 관심있으면 도전해보면.. 더보기 [일본 키친카] 일본에서 푸드트럭 판매하는 방법 일본에서 마츠리를 하면 푸드트럭이 많이 보이는데 일본에서는 키친카(キチンかー)라고 한다. 집 근처에서 산책하다가 마츠리를 하길래 푸드트럭에서 파는 스무디를 사먹었는데 엄청 특별한 맛도 아니지만 축제 분위기에 더 맛있게 느껴졌다. 나도 요즘 스무디 만들어 먹는거에 관심이 많아져서 스무디를 팔아보면 어떨까 하는 생각에 푸드 트럭을 해보고 싶다는 생각이 들었다. 푸드트럭에 필요한 자격과 허가를 정리해봤다.(도쿄 기준) 목차 1. 식품위생책임자 자격증 2. 보건소 영업허가 3. 푸드트럭 렌탈 or 구입 or 차량구조변경 1. 식품위생책임자 자격증 각 지자체의 식품위생협회가 개최하는 식품위생책임자육성강습회를 수강하면 된다. 어디서 따든 전국에서 쓸 수 있는 자격증이다. 비용은 도쿄기준 12000엔 이고 평일 아침.. 더보기 이전 1 다음
