[대구 / 동성로] 명란바게트 소금빵 크림빵 다 맛있는 '소베'

대구에 갈때마다 들르는 빵집이 있다. 동성로에 있는 '소베'라는 빵집인데 정말정말 맛있다.

 

발효를 잘하는지, 버터를 좋은 걸 쓰는지 빵 기지 자체가 너무 맛있다.

 

지금까지 소금빵, 명란바게트, 화이트롤, 소보로빵, 모닝빵, 크로와상 을 먹어봤는데 하나같이 다 맛있었다.

 

명란바게트

명란바게트는 한국에서 먹어본 빵집 중 단연 최고라 할만큼 맛있었다.

빵 기지가 너무 맛있다. 그냥 바게트도 팔았으면 좋겠다.

 

소금빵

버터가 정말 맛있다. 밑바닥이 버터가 절여져서 바삭하게 굽혔는데 정말 고소하다.

 

화이트롤 

겉은 카스테라가 발려져있고 속은 우유맛 크림이 들어가있다. 빵은 또 쫀득하다.

 

소보로빵

이건 아침에 가서 따뜻할 때 먹었는데 소보로는 바삭하고 빵은 촉촉했다. 아침에 먹기엔 달긴했지만 그래도 맛있었다.

 

다음엔 크림빵도 먹어봐야지.